強中自有強中手

記者王正平／高雄報導

為維護民眾食用生鮮蔬果安全，高雄市衛生局針對轄內傳統市場、果菜市場、餐飲業、大賣場及超市等販售場所，執行生鮮蔬果抽驗共計56件，其中3件蔬果農藥殘留不符規定，不合格率5.3%，不合格產品依法下架。

衛生局指出，3件農藥殘留不符規定，分別為甜豆、菜豆、豌豆(花蓮豆)各1件，經查甜豆、菜豆來源商係位於他縣市，已移請所轄衛生局依法處辦，豌豆因供應商無法提出上游來源供貨證明，衛生局已依法處辦。

蔬果檢出農藥殘留不符規定已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；倘業者無法提供來源商依違反食安法第47條第12款規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局說，於市面抽驗產品屬於終端之監測，呼籲農友於栽種蔬菜水果施用農藥時，應正確施用農藥；而販售業者販售之蔬果，也應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。

衛生局將持續監測市售蔬果農藥殘留，並提醒民眾選購蔬果時，除選擇當季蔬果外，可挑選具有產銷履歷等可溯源之農產品標章，以確保安全；食用或烹煮蔬菜前，以流動清水清洗，就能有效降低健康風險。